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Gemeinsam Reis anbauen

Im Garten des Hostels von sharing minds helfen alle tatkräftig mit beim Reispflanzen. Der Monsun hat gestartet und somit startet die Zeit, um Reis anzupflanzen. Reis ist in Nepal sowie in ganz Asien ein Grundnahrungsmittel und bildet damit die Nahrungsgrundlage eines Grossteils der Bevölkerung.

Pro Kilogramm Reis werden beim Nassreisanbau zwischen 3.000 und 5.000 Liter Regen- und Flusswasser benötigt. Zunächst werden die Felder mit Hilfe eines Pflugs für die Aussaat vorbereitet. Die vorgezogenen Sämlinge werden dann in die Felder gepflanzt, die geflutet werden. Kurz vor der Ernte lassen die Bauern das Wasser ablaufen. Nach dem Ernten und Dreschen der Reispflanze wird der Reis getrocknet und gereinigt.