Unsere Köchin Purna bereitet gerade für die Kinder ein leckeres Mittagessen zu. Der Verein sharing minds legt grossen Wert auf eine ausgewogene Ernährung mit lokalen Zutaten. Heute gibt es das nepalesische Nuddelgericht chow min. Dabei handelt es sich um gebratene Nudeln mit Gemüse und manchmal Fleisch oder Tofu. Das Gericht ist in der asiatischen Diaspora beliebt und steht auf zahlreichen Speisekarten vieler fernöstlicher Restaurants im Ausland. Probieren lohnt sich.